صبحانه هایی از چهار گوشه جهان…

تنوع نان در کشورها و نان ملل مختلف

تا به حال به این فکر کرده اید که مردم دیگر نقاط این کره ی خاکی چه چیزی را به عنوان وعده ی غذایی برای شروع روز خود میل می کنند؟ آیا می توان در این میان روابطی را کشف کرد و به ریشه ی مشترکی رسید؟

در ادامه این مطلب به چند نمونه از محبوب ترین صبحانه های مردم دیگر نقاط دنیا می پردازیم.

آلمان

صبحانه آلمانی و نان آلمانی - انواع صبحانه کشور ها و ملل

زیبایی، تنوع و نظم…
در این کشور زیبای اروپای غربی، افراد علاقه ی زیادی به مصرف مربا، مارمالاد، سوسیس معروف آلمانی، عسل، تخم مرغ و انواع پنیر به همراه نان گرم و یا تست شده دارند. نان های آلمانی از معروف ترین و مرغوب ترین نان ها در سراسر جهان هستند که علاوه بر طعم فراموش نشدنی، حاوی ترکیب فوق العاده ای از انواع دانه های خوراکی می باشند که می تواند دلیلی بر رنگ تیره ی آن ها باشد.

فرانسه

صبحانه فرانسوی و نان فرانسوی - انواع صبحانه کشور ها و ملل

فرانسه عشق است و عشق فرانسه…
ایفل، شانزلیزه، ورسای، کافه و خیابان های سنگ فرش که هر مسافری را وادار به درک مفهوم حقیقی زیبایی می کند.
مگر می شود نام فرانسه بیاید و یاد نان تست فرانسوی نیفتیم. نانی خوابانده شده در تخم مرغ که شما را مجبور به خوردنش می کند، حتی به تنهایی! فرانسویان علاقه ی خاصی دارند به استفاده از تارتین (تارت) به همراه کره، مربا و و هر آن چه که طعمی شیرین و دلنشین را به انسان القا نماید. طعم زیبای یک صبحانه عاشقانه.

برزیل

صبحانه برزیلی و نان برزیلی - انواع صبحانه کشور ها و ملل

طبیعت، سامبا و طعم خوش شاد زیستن…
مگر می شود در برزیل زیست و شاد نبود. وقتی که همه چیز انسان را به یاد زیبایی های خداوند می اندازد. درختان، فوتبال و غذا! برزیلی ها به خوردن صبحانه های تازه و سرشار از حس خوب سرزندگی معروفند. علاوه بر استفاده از انواع پنیر و گوشت تازه به همراه میوه های استوایی، استفاده از نان های سبک و روشن شاید مهمترین بخش یک صبحانه ناب برزیلی باشد.

استرالیا

صبحانه استرالیایی و نان استرالیایی - انواع صبحانه کشور ها و ملل

سرزمین عجایب…
سرزمینی پهناور با سواحل مرجانی و تنوعی عجیب از موجودات زنده که زیبایی وصف ناپذیرش هر بیننده ای را مجذوب می کند. مردم استرالیا علاقه ی بسیاری به استفاده از سبزی های پخته و انواع گوشت و البته نان در وعده ی صبحانه خود دارند. نان های استرالیایی سرشار از فیبر و عموما با استفاده از گندم تهیه می شوند.
انسان ها در جای جای این کره ی زیبا با فرهنگ ها و سنن متفاوت، همواره نگاه ویژه ای به وعده ی غذایی خود برای شروع یکروز موفق را داشته اند. اگر به نقاط مختلف جهان نگاه بیاندازیم کمتر مردمی را می بینیم که نان را جزو یکی از ضروریات وعده ی اول روزانه ی خود در نظر نگیرند.

استفاده ی مردم نقاط مختلف جهان از نان در وعده صبحانه چندان هم بی دلیل نیست. پژوهشگران و انسان شناسان با یافته های خود بیان کرده اند که از قرن ها پیش پدران ما انرژی روزانه خود را از دانه‏ های گندم و جو گرفته اند. به همین خاطر شروع روز با نان تازه یک حس قویست که ریشه آن به قرن ها بل بر می گردد.

استفاده از نان گرم و تازه (بهترین شرایط نگهداری نان: نان را در یخچال نگهداری نکنید) آن قدر دلچسب است که هر کدام از ما لذت خوردن نان و پنیر و چای شیرین اول صبح را همیشه در خاطره داریم.
و در انتها باید اشاره کرد که طلب نان تازه از جانان همواره در ذکر و فکر گذشتان بوده! آن جا که حضرت حافظ می فرماید:

دست از طلب ندارم تا کام من برآید          یا تن رسد به جانان یا جان ز تن برآید

یک دیدگاه در “صبحانه هایی از چهار گوشه جهان…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *