نان ملل

نان سنگک در دیار غربت

نان سنگک در دیار غربت
یکی از چیزهایی که همیشه در غربت آدم را یاد وطن می‏اندازد. خوراکی هایی خوشمزه ایست که آدم از آن ها محروم است. این را بسته های غذای داخل چمدان های فرودگاه امام گواهی می دهد. سبزی های قرمه، اجیل بسته بندی شده همراه همیشگی مسافران دیار غربت است. نان سنتی ایرانی یکی از آن خوراکی هایی است که احتمالا ایرانی های مقیم خارج کشور فراوان دلتنگ آن می شوند اما نان را به خاطر سریع بیات شدن آن نمی توان با خود برد. همین سرعت بیات شدن نان باعث می شود که ارزش یک نان سنتی ایرانی در دیار غربت به مراتب افزایش پیدا کند. احتمالا هر ایرانی مقیم خارج از کشور یک روز که از خواب بیدار شده دلش لک زده برای یک چایی شیرین با...
Read More

صبحانه هایی از چهار گوشه جهان…

صبحانه هایی از چهار گوشه جهان…
‏ تا به حال به این فکر کرده اید که مردم دیگر نقاط این کره ی خاکی چه چیزی را به عنوان وعده ی غذایی برای شروع روز خود میل می کنند؟ آیا می توان در این میان روابطی را کشف کرد و به ریشه ی مشترکی رسید؟ در ادامه این مطلب به چند نمونه از محبوب ترین صبحانه های مردم دیگر نقاط دنیا می پردازیم. آلمان زیبایی، تنوع و نظم... در این کشور زیبای اروپای غربی، افراد علاقه ی زیادی به مصرف مربا، مارمالاد، سوسیس معروف آلمانی، عسل، تخم مرغ و انواع پنیر به همراه نان گرم و یا تست شده دارند. نان های آلمانی از معروف ترین و مرغوب ترین نان ها در سراسر جهان هستند که علاوه بر طعم فراموش نشدنی، حاوی ترکیب فوق الع...
Read More